Bugün size olabildiğince lezzetli, yapması bir o kadar kolay salata tarifleri vermeye çalıştım. Umarım seversiniz.Yeşillikleri deli gibi yıkayın, sirkeli suda ve mümkünse meyve sebze dezenfekte eden bir materyalde bekletin. Yeşillikler…
Sizde benim gibi yulaf sevmeyenlerdenseniz bu tarifleri deneyin. Bunları kendim uydurdum. Nasıl mı? Deneyerek tabi ki . Sevdiğim tadlarla sevmediklerimi karıştırdım bunlar çıktı ve harika oldu. Yulaflı meyveli cevizli çikolata…
Öncelikle hamuru hazırlamanızı tavsiye ederim. Böylece siz diğer malzemeleri hazırlarken, hamurda dinlenmiş olur. Hamur için ; Küçük bir kase minik, minik dogranmış oda sıcaklığında tereyağı ( 250 gr kadar )…
Dilediğiniz etleri alın bonfile, kanat, köfte, sucuk ne isterseniz.Kırmızı ve beyaz etleri, biber salçası, domates rendesi, bira ve baharatlarla marine edip biraz dolapta bekletin. Domates, biber, kırmızı biber, patlıcan, mantar,…
Birkaç gündür yemek yemediğim için yemek tarifide yapamadım. Ancak az da olsa varolan takipçilerimden özür dilerim. Bugün başlıyoruz ve mümkün mertebe aksatmadan devam edeceğim. Omlet hem uzun kahvaltılarda, hemde…
Kırmızı et, ülkemizde özellikle beyler tarafından, çok tercih ediliyor. İşte bu tarif tam onlara göre. T bone ( T şeklinde bir kemiğin etrafındaki et olduğu için bu ismi alıyor.) Kasabınızdan…
Mısır unu ( Sıvı malzemelerin 3/1 ‘i oranında koymalısınız, arttırıp azaltabilirsiniz )2 bardak su1 bardak sütDefne yaprağıTuzMascarpone yada benzeri bir peynir Malzemeleri tencereye koyup kaynatın. İçine bir kaç tane defne…
400 gr un 2 yumurta ( 3 te kullanabilirsiniz) Tuz Yumurta sarısı 600 gr kadar kabak Mascarpone ve ya sevdiğiniz herhangi bir peynir ( Yağlı beyaz peynir ideal olacaktır.) Lor…
8 adet soğanı, katır tırnağı ince, ince doğrayın.Biraz tuz atıp, tencerenin içinde çok kısık ateşte 1 saate yakın pişirin. Bu, soğanların karamelize olmasını sağlayacak.Üstüne bir-iki bardak beyaz şarap ekleyin ve yarısına inene…
Tanıdığınız iyi bir kasaptan, iyi kalite bir bonfile alın ve kalın dilimletin.Eti deniz tuzu ve sızma zeytinyağı ile marine edip bir kenara bırakın. Mümkünse yarım saat kadar, dolapta bekletin.Daha sonra…
