KARIŞIK BAHARATLI KALKAN BALIĞI
Balığın tam mevsimi, hamsi ya da kalkan, bütçeniz neye elveriyorsa alın, ama mutlaka yiyin. Bugün, size çok kolay, ama lezzetli bir kalkan tarifi vereceğim. Bu tarifi, fileto çıkarabileceğiniz herhangi bir…
SOĞUK ÇORBA / SICAK ÇORBA
Bu çorba babamın anısına, bir tanecik muhteşem babamın… Gaziantep’te çok sevilen ve her mevsim, yenilen bir çorba bu. Yazın buzla ferahlatan, kışın sıcacık ısıtan, ama her iki şekildede fevkalade lezzetli.Bakliyat…
YEŞİMCE ATIŞTIRMALIK TATLILAR
Dün verdiğim atıştırmalık tarifleri çok beğenildi. Bu yüzden, bugün, kolay, hemen yapılabilecek tatlılarla devam etmek istiyorum. Umarım, beğenirsiniz. Özellikle, yoğun çalışan kadınlar, öğrenciler, bekar yaşayan kadın ve erkekler için gayet basit…
YEŞİMCE EĞLENCELİ ATIŞTIRMALIKLAR
Bugün ciddi bir yemek tarifi vermek yerine harika ve herkesin çok seveceği atıştırmalıklar tarif edeceğim.bu tarifleri farklı amaçlarla kullanabilirsiniz. Parti, kokteyl gibi zamanlarda, kahvaltı da, akşam beş çayında ve ya…
VOTKALI PENNE MAKARNA
Benim bir makarna sever olduğum aşikar. Bu lezzeti sevmemin, bir çok sebebi var. Evde hazırlayabiliyorum, çok değişik soslarla yüzlerce yemek üretebiliyorum. Ve hiç sıkılmadan, her zaman yiyebiliyorum.Bugün size olasılıktır ki hiç…
ANANASLI RULO BONFİLE
1 bütün çok ince çarşaf haline getirilmiş bonfile ( Kasabınızdan hazırlamasını isteyin)Bir demet kuşkonmazİki adet mor soğanBir kaç diş sarımsakZeytinyağı2 çorba kaşığı terriyaki sos2 bardak rendelenmiş domates ya da domates…
MOZERELLA PATATES PESTO SANDVİÇ
Aşağıdaki malzemelerin tamamını, dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz. MozerellaPatatesPesto sos ( Evinizde ne kadar yeşil yapraklı bitki varsa hazırlayın) ( Yeşil yapraklı bitkileriniz bozulmaya yüz tutarsa bu tarifi yapıp bir kaç gün…
YEŞİMCE MİDYE TARİFLERİ
Daha önce bloğumu okuyanlar, deniz ürünlerini sık kullandığımı öğrenmiştir. Deniz ürünleri hakkında bir uyarıda bulunmak istiyorum. Çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz ürünleri tüketmemeye dikkat edin. Gıda kaynaklı, zehirlenmeye neden olabilir.…
TÜRK USULÜ FRİTTATA
Bu yemeğin en güzel yanı, evde ne varsa kullanabilmeniz.Ayrıca kolay ve lezzetli. Tarifi kendi sevdiğim malzemelerle vereceğim, ama siz dilediğiniz kadar değiştirebilirsiniz. Tüm mevsim sebzeleri, her çeşit peynir ve baharat kullanmakta…
1 TAVUK 4 YEMEK
Bu yemekte, ölçü vermeyeceğim. Birincisi, çok kolay, ikincisi, yapacağınız adet doğrultusunda dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Malzeme bol olsa da sorun yok. Ayrıca, bu kadar kısa sürede böyle bir şaheser yarattığınıza inanamayacaksınız. Ve…